Postup přípravy receptu Zapékaný květák s uzeným masem:
Rozebraný květák vypereme a uvaříme ve slané vodě. Dáme okapat. Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. 1/2 květáku vložíme do misky a posypeme uvařeným uzeným masem nakrájeným. Na povrch dáme zbývající květák. Zalijeme směsí (jogurt, vejce, sůl, koření, rozmačkaný česnek). Polijeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhankou. Zapečeme asi 10 minut. Pak přidáme Nivu a ještě 10 minut dopékáme. Podáváme s brambory a rajčaty.