Krajíce chleba potřeme máslem. Omyté rajče nakrájíme na tenké plátky a zbavíme jadérek. Cibulku jemně nakrájíme. Jeden krajíc obložíme rajčetem, posypeme polovinou cibulky a lehce osolíme a ochutíme bylinkami. Druhý nejdřív posypeme cibulkou, pak pokládáme plátky sýra. Dáme krátce zapéct pod gril v troubě nebo do mikrovlnné trouby, až rajčata trochu změknou a sýr se roztaví. Pak složíme obloženými stranami k sobě, přitlačíme a příčně překrojíme. Každo polovinu zabalíme zvlášť do alobalu.