Vložil: | Zivnak |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 22 |
|
|
Použité suroviny receptu Zastřená vejce se zakysanou smetanou:
4 vejce
| 250 g zakysané smetany
| ocet, voda
| sůl a pepř
| 1/2 citronu šťáva
| hrst nasekaných zelených natí (rukola, řeřicha, pažitka)
Postup přípravy receptu Zastřená vejce se zakysanou smetanou:
Do nízkého širšího kastrolu nalijte vodu a do výšky 5 cm, osolte ji, okyselte a přiveďte k varu.
Do vody vyklepněte vejce tak, by se příliš neroztekla. Vejce vařte mírně 4 minuty. Vyjměte je, nechte krátce okapat a otřepané konce odřízněte. Rozmíchejte zakysanou smetanu se solí, pepřem, šťávou z citronu a nasekanými zelenými natěmi.
Zastřená vejce rozdělte do misek, přelijte omáčkou a ozdobte zelenými natěmi. Podávejte s toasty.
Fotky receptu Zastřená vejce se zakysanou smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!