500 g chlazeného listového těsta
| dle chuti: sušené pšeničné klíčky
| 4 mrkve
| ½ sáčku mraženého hrášku
| 150 ml zeleninového vývaru
| dle potřeby: kousek másla
| 1 lžíce olivového oleje
| dle chuti: Solčanka
| 1 zarovnaná lžička hnědého cukru
| 1 žloutek na potření
Postup přípravy receptu Závin s mrkví a hráškem:
Na směsi másla a olivového oleje osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a ochutíme ji Solčankou a hnědým cukrem. Po chvíli míchání přidáme mražený hrášek, podlijeme zeleninovým vývarem a podusíme pod pokličkou doměkka. Zeleninovou směs necháme zcela vychladnout.
Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou z nich rozválíme na obdélník. Do středu každého obdélníku nasypeme trochu pšeničných klíčků a rozložíme polovinu odkapané zeleninové směsi. Obě těsta zavineme a potřeme rozšlehaným žloutkem. Dáme péci do trouby na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
Fotky receptu Závin s mrkví a hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!