Na směsi másla a olivového oleje osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a ochutíme ji Solčankou a hnědým cukrem. Po chvíli míchání přidáme mražený hrášek, podlijeme zeleninovým vývarem a podusíme pod pokličkou doměkka. Zeleninovou směs necháme zcela vychladnout.
Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou z nich rozválíme na obdélník. Do středu každého obdélníku nasypeme trochu pšeničných klíčků a rozložíme polovinu odkapané zeleninové směsi. Obě těsta zavineme a potřeme rozšlehaným žloutkem. Dáme péci do trouby na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 200 °C asi 20 minut.