Postup přípravy receptu Závitky na smetaně:
Roštěnky naklepeme, osolíme, položíme na ně nudličky salámu, okurek a půlky vařených vajec. Uděláme závitek, spojíme jehlou, opečeme na oleji společně s drobně krájenou cibulí, podlijeme vývarem a udusíme. Hotové závitky vyjmeme, vytáhneme jehlu, šťávu zahustíme moukou, zalijeme smetanou, přidáme papriku. Do omáčky vrátíme závitky, přivedeme k varu a podáváme s rýží.