Závitušky

Uděláme kvásek.
Do mísy dáme mouku, osolíme ji, přidáme sorbit a vykynutý kvásek.
Mlékem smíchaným se žloutkem a florou (rozpuštěnou) zaděláme těsto, jako na koláče a necháme vykynout.
Z vykynutého těsta utvoříme váleček o průměru asi 40 mm, rozkrájíme na stejné dílky a tvoříme kuličky. Každou kuličku pak rozválíme na placičku, potřeme máslem a zabalíme jako palačinky. Pak závitky na obou koncích křížem přehneme a dáme na vymaštěný plech, ještě necháme vykynout, pak je potřeme bílkem a pečeme do růžova.