Zbruf

Vepřové maso-plec, olej, cibule, sůl,(kmín-je v receptuře, snad bych dala drcený,ale my ho nepoužíváme), mletá paprika, rajčatový protlak, hladká mouka, česnek/česneková pasta- to je v receptuře, my navíc přidáváme kečup a sterilované lečo-tím je to "mokřejší"a jemnější. Maso namelete nahrubo, na oleji cibulka do růžova, přidáte maso - opražíte, podlijete a dusíte do poloměkka, vydusíte na tuk a potom zaprášíte moukou znovu podlejete, přidáte protlak a kečup a lečo a koření včetně česneku a dodusíte... Na vyhřátý talíř dáte špagety-uprostřed "důlek" do důlku směs a zasypete strouhaným sýrem. Ať se dílo vydaří a dobrou chuť.