Zbytkové rizoto z trouby

Vždycky jsem přemýšlela o tom, co udělat s částí pečeného kuřete, která se už nedojí a taky s tukem a sosem, který zůstane na pekáči. Vykoumala jsem tohle... Všechny zbytky masa uschováme (pokud máme žravou rodinu a víme, že nic nezbude, tajně s kuřetem upečeme jedno až dvě stehna navíc, nikomu o tom neřekneme a pečlivě je schováme.) Pekáč, ve kterém se peklo kuře a jsou v něm zbytky šťávy a takového toho dobrého výpeku odložíme stranou a nevymýváme. Promyjeme rýži a vsypeme do pekáče s tukem, přidáme pytlík zmražené zeleniny a obrané maso. Zalijeme 4 hrnky vody a dáme do trouby péct na 200°, dokud se voda neodpaří a rýže není měkká. Hotové sypeme sýrem.