Postup přípravy receptu Zdivočelý bůček:
Bůček vydatně nasolte, vydatně potřete nahrubo rozmačkaným česnekem, drceným jalovcem, (vše oboustranně) posypte cibulí a kmínem, zababalte do potravinářské fólie a nechte minimálně 24, lépe 48 hod. odležet v ledničce.
Rozbalte, podlijte a pečte jako normální vepřovku. To vám snad vysvětlovat nemusím...
Je zvláštní, že z toho neleze ani moc česneku a ani jalovce...