Zdobený hlávkový salát

Nejprve opereme celou hlávku salátu a necháme okapat. Po obvodu talíře dáme šunkový salám, do jeho středu hlávkový salát. Ten pokapeme majonézovou zálivkou. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.

Zálivku připravíme smícháním kečupu, majonézy, trochy hořčice, soli a pepře. Kečupu a hořčice dáme jen na obarvení majonézy.

Salát posypeme nastrouhaným vajíčkem a sýrem. Potom ještě pokapeme nepatrně kečupem a ozdobíme omytým plátkem rajčete, petrželkou, ředkvičkou, kapií a máslem. Podle sezóny můžeme použít více druhů zeleniny na ozdobu.