Na oleji osmažíme na drobno pokrájenou 1/4 cibulky. Vedle v hrnci s vodou a lžičkou soli vaříme těstoviny. K cibulce nalejeme mléko a zamícháme. Mimo si v misce s troškou mléka uděláme hustou kaši z taveného sýra - všech 8 trojúhelníčků. Vlejeme do mléka. Mícháme a vaříme. Pro potřebu trošku řidší omáčky můžeme přilít mléko. Vlejeme rajčatový protlak, mícháme a vaříme. Do uvařené omáčky protlačíme stroužek česneku a promícháme. Nakonec ochutíme kořením. Těstoviny slijeme, naporcujeme do talířů a omáčku přidáváme na těstoviny. Nakonec na vrch nastrouháme sýr a přidáme kukuřici.