Fazolky opláchneme, odstraníme stopky a tuhá vlákna, nakrájíme na kratší kousky a necháme okapat. Mezitím nakrájíme cibulku na kostičky a necháme zesklovatět na másle, přisypeme mouku a opražíme, přidáme fazolky a doplníme trochu vody, fazolky by měly být ponořené asi do 1/2. Pak přihodíme kostičku zeleninového vývaru a dusíme. Když fazolky změknou, dolijeme smetanu a necháme přejít varem. Pokud je omáčka moc řídká, necháme tekutinu odvařit.