150 g květáku
| 150 g kapusty
| 100 g mrkve
| 50 g celeru
| 2 vejce
| špetka mletého pepře
| sůl dle chuti
| 2 lžíce sekané zelené petrželky
| 20 g hladké mouky
| strouhanka dle potřeby
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Zeleninové řízečky:
Zeleninu očistíme, omyjeme a v mírně osolené vodě krátce povaříme. Pak vyjmeme, necháme okapat a umeleme na strojku. Přidáme petrželku, pepř, vejce, mouku, osolíme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Z připravené směsi tvoříme malé řízečky a na rozpáleném oleji je po obou stranách smažíme.
Podáváme s bramborovou kaší.
Fotky receptu Zeleninové řízečky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!