Zeleninové řízečky s kuřecím masem

30 dkg na jemno nakrájené kapusty, 20 dkg hrubé mouky, 4 vejce, 1/4 l mléka, sůl a 20 dkg orestovaného nebo vařeného kuřecího masa, pepř. Vše promícháme. Jestli máte větší vajíčka, tak stačí 3 ks. Pokud je těsto řídčí, dodáme ještě trochu mouky. Uděláme z těsta placičky a smažíme na oleji. Kdo chce může placičky obalit ještě ve strouhance a potom usmažit.
Příloha: bramborová kaše, nebo vařené brambory.