Zeleninový salát na chlebíčky

Celer a mrkev očistíme a dáme uvařit do slané vody. Měkkou zeleninu necháme okapat a vychladnout, pak nastrouháme na hrubším struhadle. Okurku také nahrubo nastrouháme a cibuli pokrájíme nadrobno. Vše smícháme a spojíme majonézou. Pro odlehčenou formu můžeme použít i jogurt, nebo půl na půl s majonézou (jak kdo má rád). Dochutíme solí a pepřem. Podáváme buď na talířku s rohlíkem, nebo můžeme použít i jako salát na chlebíčky.