Zeleninový salát s vajíčkem

Na malé kousky nakrájíme ledový salát, rajčata a papriku (je možné přidat ještě nějakou měkkou zeleninu).

V misce rozšleháme vajíčko s mlékem, rozehřejeme pánev a dáme na ní máslo, až se máslo rozpustí (nesmí zhnědnout), přidáme rozšlehané vajíčko s mlékem.

Přibližně po 20 vteřinách vajíčko začneme obracet a promíchávat, až je vláčné a odstavíme.

Na pánvičku přidáme nakrájený salát, rajčata a papriku a začneme promíchávat.

Až je vše promícháno, tak pánvičku odstavíme.

Poté přidáme tatarskou omáčku a kečup.