Postup přípravy receptu Zelná musaka :
Vepřové maso a 1 cibulku nakrájíme na kostičky a osmažíme na rozpáleném oleji. Přidáme utřený česnek, mletou papriku, bobkový list, pepř a dusíme 20 minut.
Zeli hrubě nakrájíme, vsypeme do vařící osolené vody, uvedeme do varu a podusíme 15 minut. Necháme ho okapat, polovinu vložíme do vymaštěné zapékací misky, přidáme maso, oloupaná a na plátky nakrájená rajčata a dvě cibule nakrájené na kolečka, nahoru zbytek zelí. Vše zalijeme vodou rozmíchanou s protlakem a solí. Pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Příloha - brambory.