Zelný nákyp se šunkou

Těstoviny nasypeme do vroucí, dostatečně osolené vody a uvaříme je. Hotové je slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Zelí dáme do hrnce, přelijeme ho 50 ml vývaru a vaříme asi 10 mi. Šunku nakrájíme na nudličky a přimícháme ji k zelí. Rozpůlíme papriku, očistíme ji, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Spolu s cukrem, rajčatovým protlakem a zbývajícím vývarem je vmícháme do zelí. Směs pikantně ochutíme solí a pepřem. Troubu rozehřejeme na 175°C. Vymastíme nízkou zapékací formu. Dáme do ní těstoviny se zelím a lehce promícháme. Posypeme vrstvou jemně nastrouhaného sýra a pečeme asi 30 min. Hotový nákyp ozdobíme lístky petrželky a ihned ještě horké podáváme