Zelný salát s jablky

Kysané zelí propláchneme, nakrájíme a vložíme do salátové mísy. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou, nastrouhanou mrkev, osolíme, okořeníme a promícháme. Jablka zbavená jádřinců nakrájíme na malé kousky, pokapeme citronovou šťávou a přimícháme do salátu. V malém množství vody rozpustíme podle chuti cukr, přidáme ocet, promícháme, vlijeme na salát a promícháme. Zelný salát s jablky podáváme jako přílohu k hlavnímu chodu, nebo jíme jen tak.