podle chuti a potřeby: houby
| na 3 l vody
| 1 lžíce soli
| 1 lžíce kyseliny citr. /3 dl octa/
Postup přípravy receptu Zmrazené houby:
Houby očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na menší kousky. Vhodíme je do osolené a okyselené vody a 7 min. povaříme. Ochlazené a okapané naskládáme do malých kelímků, popíšeme datem a dáme zamrazit.