Zúročení grilovaného kuřete

Nesnědli jste grilované kuře a zbylo? Už to pak není ono, tak co s tím? Zkuste toto. Oddělte maso od kosti, vemte i grilovanou kůžičku, ale ne tlustou. Nakrájejte na menší kousky. V kastrolku si na másle osmažte cibuli do zlatova, přidejte maso, podlijte vodou a nechte chvilku povařit, pustí krásně šťávu a po kůžičce pěknou chuť. Je-li nutno, dochuťe vegetou. Poté si v hrnku smíchejte mouku s trochou studené vody, rozkvrdlejte, aby nebyly pucky. Vlijte to omáčky, zamíchejte a povařte ještě 15-20 min. Nakonec můžete dochutit nasekanou petrželkou.