500 g masa ze zvěřiny
| 100 g rajčat
| 150 g žampionů
| 1 ks cibule
| špetka drceného jalovce
| trochu soli
| trochu pepře
Postup přípravy receptu Zvěřina na jehle:
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme potřeme tlučeným jalovcem. Napichujeme na kovové jehly nebo špejle střídavě s plátky cibule, žampiony a kousky rajčat. Můžeme přidat i kousky šunky. Maso opékáme ze všech stran nejlépe na roštu nebo na grilu, nakonec pokapeme olejem. Můžeme však péci i na oleji na pánvi. Na talíři posypeme jemně nasekanou petrželovou natí.
Fotky receptu Zvěřina na jehle:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!