Hovězí maso se salámem a sýrem

Na kostičky nakrájenou cibuli osmahneme na tuku dozlatova. Přidáme na větší kostky nakrá­jené maso a osmahneme ho po všech stranách. Osolíme, opep­říme, přisypeme mouku a znovu chvíli smažíme. Podlijeme po­stupně za stálého míchání vře­lou vodou, přidáme masox, roz­mačkaný česnek a kečup. V papiňáku děláme zhruba 35 minut. Při podání posypeme porce na kostičky nakrájeným salá­mem (i nastrouhaným na nud­ličky) a nastrouhaným sýrem (kdo chce mít pikantnější, použi­je nivu). Do těchto typů omáček může­me přidat namísto kečupu či raj­čatového protlaku 1 menší olou­pané rozmáčknuté rajče, které dodá omáčce zase malinko ji­nou chuť.