Vepřové s dušenou zeleninou

Maso posypeme solí, pepřem a česnekem. Promícháme lehce osmažíme, přidáme sojovou omáčku, 1/2 lžíce hořčice a podlijeme vodou. Maso dusíme as 30-45 minut podle potřeby podléváme. Když je maso měkké necháme vodu odpařit aby zbylo jen menší množství, přidám zase půl lžíce hořčice a půl lžičky vegety potom zaprášíme moukou a ještě chvíli necháme na ohni.

Zeleninu připravíme zvlášt tak že ji nejdřív lehce osmažíme a pak také podusíme stačí 5-10 minut.

Podáváme maso s omáčkou posypané zeleninou. S jakoukoliv přílohou