Aloe vera parfait

Zelená část: aloe přivedeme k varu, přidáme agar, 10 sekund vaříme, stáhneme z ohně a vylijeme na dno připravené formy. Bílá část: plátky želatiny namočíme na 5 minut do studené vody, aloe a smetanu zahřejeme na 60 stupňů a přidáme želatinu, dobře rozmícháme, odstavíme z ohně, necháme zchladnout na pokojovou teplotu a poté vlijeme do formy na již ztuhlou zelenou část. Po ztuhnutí nakrájíme a podáváme.