Americká dýňová polévka

Dýni omyjeme, osušíme a podélně rozřízneme napůl. Vyjmeme jadérka, obě půlky položíme na plech rozkrojenou půlí vzhůru a necháme péct při 200°C. Když začne slupka krabatět a puchýřkovat (asi po 30 minutách), dýni vyjmeme z trouby a necháme malinko vychladnout a zmrzlinovací lžící oddloubeme dužinu od slupky a dáme ji do kastrolu. Přilijeme trochu vody, rozmixujeme, dolijeme vodu, přidáme masox, kousek nadrobno nakrájené pálivé papričky bez peciček a kousek másla a povaříme. Na dochucení použijeme pražené oříšky a med.