Použité suroviny receptu Ananas plněný rozinkovou rýží s krůtími medajlonky:
1/2 ks ananasu
| 120 g rýže
| mletá skořice
| curcuma
| rozinky
| 1 ks jablko
| čerstvý zázvor
| loupané mandle
| cibule
| vykostěné krůtí stehno i s kůží
| 60 g másla
| olivový olej
| bílé víno
| petrželka
| citron nebo limetka
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Ananas plněný rozinkovou rýží s krůtími medajlonky:
Rýži propláchneme a dáme vařit asi na 5 min. Slijeme a propláchneme studenou vodu. Na másle s olivovým olejem orestujeme cibuli. Přidáme na kostky nakrájené jablko a ananas spolu s rozinkami a mandlemi. Přisypeme koření a osmahneme. Nakonec vmícháme rýži. Směs vložíme do ananasu. Podáváme s opečenými kousky krůtího masa se zázvorem, na olivovém oleji připravenými a podlévanými bílým vínem. Dozdobíme citrónem a petrželkou.
Fotky receptu Ananas plněný rozinkovou rýží s krůtími medajlonky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!