Postup přípravy receptu Babiččino polévkové drobení:
Na vál prosijeme mouku, sůl a kurkumu. Uděláme důlek, do kterého rozklepneme vajíčko.
Základ zpracováváme nejprve nožem, pak rukama v pevné, tuhé těsto, které rozstrouháme na hrubém struhadle a necháme usušit.
Zaschlé strouhání vaříme v osolené vodě 5 - 8 minut, scedíme, propláchneme studenou vodou a přidáme do hotové polévky.