Brambory uvaříme ve slupce a studené nastrouháme najemno. Přidáme tvaroh, mouku a sůl a vypracujeme těsto, které vyválíme a vykrajujeme kolečka. Na půlku dáme švestková povidla a přeložíme. Vaříme v horké vodě než vyplavou. Horké kapsičky posypeme cukrem, strouhaným perníkem a pokapeme máslem. Dobrou chuť.