Do mléka vsypeme mouku, přidáme vejce, kysanou smetanu, cukr, sůl, rozinky v rumu a vše lehce promícháme. Potom rozehřejeme na pánvi máslo a nalejeme na ni těsto, přikryjeme pokličkou a oheň snížíme na minimum. Asi po pěti minutách obrátíme a opékáme druhou stranu dvě až tři minuty. Těsto na pánvi natrháme, posypeme brusinkami a cukrem.
Zdroj:
TV Nova