Spaříme zelí, vyřízneme košťál. Namočíme rohlíky, vymačkáme je a dáme do mletého masa. Cibuli nakrájíme na jemno, přidáme vejce, sůl a pepř. Směsí naplníme oloupané listy zelí a obalíme je slaninou. Zbytek zelí nakrájíme na nudle a rolády opečeme na sádle. Přidáme nakrájené zelí, zalijeme vodou a dusíme asi 40 minut. Rolády vyndáme, omáčku rozmixujeme a zjemníme smetanou. Podáváme s vařeným bramborem.
Zdroj:
Nova