Vložil: | saskijka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 10 |
|
|
Použité suroviny receptu Báječný mazanec:
na potření vejce
| dle pořeby rozinky
| ořechy
| těsto
| 150 g tuku na pečení
| 40 g droždí
| 375 ml mléka
| 2 žloutky
| sůl
| 1 vanilk. cukr
| 750 g polohr. mouky
| 150 g cukru moučka
| citr. kůra
Postup přípravy receptu Báječný mazanec:
Z mouky, špetky cukru a kvasnic uděláme kvásek, mouku po okrajích osolíme.
Až vzejde kvásek, smícháme jej s moukou okolo, přidáme žloutky, citronovou kůru a postupně přimícháváme cukry, mléko, rozpuštěný tuk a mouku. Těsto necháme v míse nakynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na dva mazance a zapracujeme rozinky a ořechy. Vytvarujeme dva bochánky, rozložíme na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a mazance pečeme v troubě na 175 °C asi 55 minut.
Fotky receptu Báječný mazanec:
Fotky vložil: jirajanka,vero.nika,katkina,Natural,vebaveba,hlouskova,alenab