Báječný piškotový dort

Z bílků ušleháme tuhý sníh a dáme stranou. Do žloutků přidáme cukr a ušleháme do pěny. Pak dovnitř zašleháme olej a mouku a opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy. Pečeme asi 10-15 minut. Po vychladnutí korpus rozkrojíme na 1-2 placky (podle počtu vajec a výšky dortu). Mezi placky dáme ušlehanou šlehačku, buď se ztužovačem nebo z prášku. Navrch dortu poklademe ovoce, nejlépe vypadají mražené jahody. Ty polijeme červeným dort-želé a necháme ztuhnout. Dort kolem dokola potřeme zbytkem šlehačky a navrch můžeme také nazdobit šlehačkou. Dort vypadá nadýchaně, pokud šlehačku na stěnách neuhladíme, ale "naplácáme". Pod jahody nebo na rozkrojené korpusy můžeme dát i marmeládu a použít jakékoli ovoce.