Postup přípravy receptu Balkánský guláš z vepřového masa:
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme pokrájené maso a prudce opečeme. Podlijeme a dusíme do poloměkka. Pak přidáme pokrájená rajčata a papriky. Zahustíme moukou opraženou na másle. Dodusíme a podáváme s chlebem.