Banány oloupeme, odkrojíme špičku na každé straně, podélně rozřízneme a položíme na desertní talířky.
Ve vodní lázní rozpustíme mléčnou čokoládu do které zamícháme velkou lžíci olivového oleje a umícháme dohladka. Každý banán polijeme čokoládovou polevou a necháme v lednici zatuhnout.
Když je čokoláda tuhá, přidáme na každý talířek dva nebo tři kopečky citrónové zmrzliny a ozdobíme čerstvými borůvkami.