Postup přípravy receptu Banánové rizoto po orientálsku:
Rybí filé osolíme, opečeme na pánvi na rozehřátém oleji, vyjmeme a nakrájíme na kostičky. Rýži propláchneme horkou vodou, zalijeme asi 500ml vody, osolíme, přidáme pepř a hřebíček a uvaříme doměkka.
Do hotové rýže vmícháme jogurt, kostičky filé, na kousky nakrájený ananas a oloupaný na plátky nakrájený banán a kapary.
Podle chuti dosolíme a zakápneme citrónovou šťávou.