Postup přípravy receptu Banánové smaženky křehotinky:
Vidličkou rozmačkáme banán s citronovou šťávou, smícháme s vejcem a moukou prosetou s práškem do pečiva, solí, cukrem. Vypracujeme středně tuhé těsto, zabalíme do fólie a necháme v chladu 30 minut odpočinout. Tence vyválíme, vykrajujeme čtverce i jiné tvary a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku usmažíme. Usmažené nechápe okapat na papírové utěrce a posypeme cukrem smíchaným se skořicí.