Banánový koláč s náplní

Tuk, cukr a žloutky vymícháme do pěny, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný, hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Vychladlý moučník potřeme meruňkovým džemem, na který poklademe banány nakrájené na kolečka. Na ně navrstvíme náplň, zarovnáme ji nožem, polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.

Příprava náplně: Mléko s pudinkem uvaříme na kaši. Po vychladnutí přidáváme do másla vyšlehaného s moučkovým a vanilkovým cukrem. Nakonec přimícháme žloutek.

Příprava polevy: 1/4 kostky másla rozpustíme, přidáme nalámanou čokoládu a vymícháme do hladka.

Koláč je vynikající. Přeji všem dobrou chuť