Banánový msl z friťáku

Banány dle velikosti nakrájíme na špalíčky (délka asi 5-6 cm), vyjdou tak asi 3-4 kousky. Důležité - neřezat po délce, rozteklo by se!!! Obalujeme ve vejci a strouhance, na tuto vrstvu opět vejce a strouhanka, opakujeme celkem 3x. Fritovací hrnec na 180 °C a do zlatova opéct.
Podávat se může samotné nebo vylepšit zmrzlinou, šlehačkou, sekanými oříšky, čokoládou atd. - vše záleží na fantazii. Nám nejvíce chutná se stracciatellou a to i těm, co nejsou na sladké.