Použité suroviny receptu Bayerische Weisswurst – domácí klobása:
1 kg mletého vepřového masa
| 1 kg mletého hovězího masa
| 6 středně velkých brambor
| 3 lžičky soli
| 2 lžičky mletého nového koření
| špetka mletého muškátového oříšku
| půl lžičky pepře
| 1 cibule nadrobno
Postup přípravy receptu Bayerische Weisswurst – domácí klobása:
V míse smíchejte všechny ingredience a vytvarujte z těsta rolky – klobásy, 10 cm dlouhé s průměrem asi 5 cm. Klobásky jednotlivě zabalte do pečícího papíru a jejich konce upevněte provázkem. Vložte do vařící osolené vody, případně kuřecího vývaru, a pomalu vařte asi 45 minut. Hotové můžete podávat ihned nebo studené.
Fotky receptu Bayerische Weisswurst – domácí klobása:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!