Bazalkové kuře se sýrovou omáčkou

Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme na kousíčky nakrájené kuřecí maso a orestujeme. Maso podlijeme trochou vody, přidáme bujónovou kostku, prolisovaný česnek a ořechy. Dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Potom vmícháme tavený sýr a plátky žampionů a nakonec i bazalku a kysanou smetanu. Podle chuti přidáme sůl a pepř a necháme ještě chviličku povařit. Bazalkové kuře podáváme s vařenými těstovinami nebo podle toho na co máte chuť.