Bažanta rozčtvrtíme, částečně vykostíme a odstraníme kůži. Osolíme a opepříme. Maso vložíme na pánev s rozehřátým máslem a lehce osmahneme. Přilejeme víno a dusíme téměř doměkka. Nakrájené broskve přidáme k měkkému masu a ještě krátce podusíme.
Fotky receptu Bažant na broskvích:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!