Vložil: | DanaKou |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 180 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Bažantí špízy:
4 porce bažantích prsou
| 1 lžíce oleje
| 1 lžíce dezertního vína
| špetka soli
| trochu směsi sušených nebo čerstvých bylinek (petrželka, pažitka, kebrlík, bazalka a pod.)
| 16 plátků libové anglické slaniny
| trochu jižního ovoce (mandarinky, ananas apod.)
| 1-2 lžíce másla
Postup přípravy receptu Bažantí špízy:
Každou porci bažantích prsou nakrájíme na 4 kousky, pokapeme olejem, vínem, osolíme, přidáme bylinky, zamícháme a necháme 3-4 hodiny odležet. Každý kousek masa zabalíme do plátku slaniny a vždy 4 kousky napíchneme na grilovací jehly. Špízy dáme do rozehřátého grilu a zvolna grilujeme. Během grilování potíráme vypečenou šťávou a několikrát obrátíme. Podáváme s ovocem prohřátým na másle.
Fotky receptu Bažantí špízy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!