Ušleháme šlehačku s cukrem a vmícháme do pomazánkového másla. Vytvoříme lehký krém. Sušenky namáčíme v silné kávě s rumem a poklademe na tác (dno nádoby) do obdélníku 3x4. Klademe jako na šachovnici střídavě tmavé a světlé sušenky. Naneseme vrstvu krému, znovu poklademe namočené sušenky a opět vrstvu krému. Zakončíme krémem a dáme do lednice ztuhnout do druhého dne. Před podáváním posypeme hořkým kakaem.