Belgálské kuře

Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nastrouháme, česnek prolisujeme. Kuře omyjeme a kleštěmi rozporcujeme na menší kousky. V míse smícháme jogurt, kari koření a chilli koření, olej, strouhaný kokos, cibuli, česnek, sůl a pepř. Porce kuřete vložíme do mísy a přelijeme připravenou marinádou. Do příštího dne necháme odležet v ledničce a potom pečeme asi 80-90 minut. Během pečení porce Belgálského kuřete podle potřeby podlijeme trochou horké vody nebo vývaru.