Bramborový rendlík se sýrem

Brambory omyjeme a asi 20 minut vaříme ve vodě. Ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Na 1 lžíci oleje je za stálého obracení opečeme dozlatova.
Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Brambory rozdělíme do 4 vymazaných ohnivzdorných misek a trochu osolíme.
Bazalku omyjeme, osušíme, otrháme lístky a brambory jimi posypeme. Trochu si necháme na ozdobu.
Sýr rozmačkáme vidličkou a utřeme jej dohladka se zakysanou smetanou. Oloupeme česnek a prolisujeme ho do sýra. Krémem brambory zakryjeme, trochu opepříme a pokapeme zbylým olejem. Zapékáme asi 8 minut.