Postup přípravy receptu Hubník:
Houby povaříme, jako na smaženici. Do mísy nakrájíme na plátky rohliky, zalejeme mlékem, vejci, dáme povařené houby, hubník musí být vláčný, cibuli na drobno nakrájenou, prolisovaný česnek, majoránku, vegetu, špetku drceného kmínu, olej, podle potřeby sůl, nebo houbové koření - je to chutnější. Nakonec prášek do pečiva. Vše dohromady zamícháme, dáme na plech s pečícím papírem a poklademe na plátky pokrájeným máslem. Pečeme 25min při 170st.