Postup přípravy receptu Špízy se žampiony a sýrem:
Očištěné žampiony nakrájíme na čtvrtky. Sýr nakrájíme na kousky dle velikosti žampionových kousků. Střídavě napichujeme na špíz, který obalíme v trojobalu (raději 2x) a osmažíme na oleji.
Podáváme s tatarskou omáčkou a s bramborami.