Použité suroviny receptu Kuskus s balkánským sýrem:
1/4 l vody
| 1 kostka bujonu
| 250 g kuskusu
| trocha soli
| lžička oleje
| 150 g balkánského sýru
| trocha sterilovaného hrášku
| trocha sterilované kukuřice
| trocha sterilovaných fazolí
Postup přípravy receptu Kuskus s balkánským sýrem:
V menším hrnci přivedeme k varu vodu s bujonem. Do vody nasypeme kuskus. Mícháme tak dlouho, dokud se do kuskusu nevsákne všechna voda. Potom vypneme vařič a 10 minut necháme odstát.
Kuskus podáváme na talíři a podle chuti přidáme sterilovaný hrášek, kukuřici a fazole jako oblohu. K tomu nakrájíme na drobné kousky sýr a můžeme obložit čerstvou zeleninou.